Герой России, заслуженный лётчик-испытатель РФ, лётчик-испытатель лётно-испытательной и доводочной базы ОКБ имени П. О. Сухого.
Родился 15 сентября 1959 года в городе Белорецке.
В 1980 году окончил Ейское высшее военное авиационное училище летчиков имени В. М. Комарова, а затем проходил службу в этом же училище в должности лётчика-инструктора. С 1985 года капитан Аверьянов В. Ю. – в запасе.
В 1986 году окончил школу лётчиков-испытателей Министерства авиационной промышленности СССР, после чего до 1989 года был на лётно-испытательной работе на Авиационном заводе имени Ю. А. Гагарина в городе Комсомольске-на-Амуре.
С 1989 – на летно-испытательной работе в ОКБ «Сухого». В том же году В.Г.Пугачев направил его на отработку взлета с наземного испытательного и тренировочного комплекса (НИТК), построенного в Крыму. Впоследствии Аверьянов принял участие в испытаниях палубного истребителя Су-27К (Су-33). К 2001 году его налет составил 3400 часов, он освоил 40 типов самолетов. Поднял в небо Су-30МК (1.07.1997). Участвовал в испытаниях Су-17, Су-25, Су-24, Су-27, Су-30, Су-35, Су-33.
Демонстрировал самолёты «ОКБ Сухого» («Су-30», «Су-35», «Су-33» и «Су-30 МК») на международных выставках в Великобритании (Фарнборо), Франции (Париж), Индии (Бангалор), Индонезии (Джакарта), Перу (Лима), Объединенных Арабских Эмиратах (Дубай) и других странах.
22 ноября 2001 Аверьянову было присвоено звания Героя РФ. Вручая звезду Героя, президент В.В.Путин сказал, что Аверьянов – один из лучших летчиков России, который “не просто управляет машиной, а чувствует самолет”.